Foråret kommer lige så stille ind over os og der begynder at komme flere og flere solskinsdage. Det er et tegn for mig på at jeg snart skal ud og plante i haven igen. I år skal jeg have Iceberg til salat og burger.

Radiser til salater.

Porre til my all time favorite, Porre-kartoffel suppe, som desuden går godt med brød til.

Gulerødder er også et must, da børnene elsker sprøde gulerødder lige til at spise.

Spinat er også en af mine favoritter, da man kan lave de mest vidunderlige retter som spinattærte, flødestuvet spinat, spinatsuppe, spinatlasagne og mange flere.

Selleri skal jeg også plante. Selleri bruger jeg til f.eks. Brændende kærlighed med rodfrugter og gullash-suppe.

For at være helt sikker på hvornår jeg skal plante og høste mine grøntsager bruger jeg Bolius’ hjemmeside, hvor de har en artikel om hvornår man skal plante og høste hvad.

Mine foretrukne have-værktøjer

Når man er ude og arbejde i haven er det meget svært at gøre noget uden haveværktøj. Mit foretrukne mærke indenfor have- værktøj og –arbejde er engelbert strauss som har alt hvad man skal bruge indenfor havearbejde. De har arbejdstøj og sko og også et stort udvalg værktøj indenfor træfældning og beskyttelse.

Her er en liste over nogle haveværktøjer som jeg kan anbefale:

En havesaks. Det er super vigtigt at den er robust og kan tåle at få lidt vand i ny og næ.

En gummivandslange Classic.

 

Et BMI stålbåndmål til at være helt præcis med hvor mine planter er og at de er på en lige linje.

En sammenklappelig sav til at beskære træer med. Jeg bruger den mest fordi den er nem at have med at gøre, den er let og fylder ikke meget.

En Ansmann pandelampe, for når man næsten er færdig med havearbejdet og det måske bliver frost næste dag bliver nødt til at arbejde i mørke og til det er det altid godt at have en pandelampe.

Hent inspiration

Hvis man vil dekorere sin have er det en god ide at hente inspiration. Et sted man kan hente inspiration er fra Botanisk Have i københavn. I Botanisk Have dyrkes der over 23.000 forskellige planter. Der er flere steder man kan blive inspireret i botanisk have, her er en liste:

Dansk kvarter: Danske vilde planter

Morænebedet: Her vokser der planter fra bjergområder

Staudekvarteret: Her vokser der vilde Stauder, som er nogle urteagtige planter som kan overleve både kulde og tørke.

Stenhøjene: Her er der sten stier, der fører en igennem et flot terræn beplantet med forskellige slags bjergplanter.

Granbakken: Granbakken er beplantet med nåletræer af forskellige slags

Østasiatisk kvarter: Her vokser der vilde og flotte planter fra Kina og andre steder i østasien. Her er der også lavet forskellige små bække der løber rundt imellem stierne.

Hertil kommer 27 væksthuse, hvoraf 9 af dem er åbne for besøgere. De mest kendte væksthuse er de fem, der indgår i det store palmehus, som har eksisteret lige siden botanisk have blev oprettet.